Archiwa tagu: śniadanie

Angielskie śniadanie – full English breakfast

Angielskie śniadanie – Londyn – Anglia

Niektórzy uważają, że Imperium Brytyjskie powstało dzięki koktajlowi z ginu i toniku (właściwości antyseptyczne). Jednak ja uważam, iż to klasyczne full English breakfast odpowiada za powstanie tak wielkiego mocarstwa. W końcu, kto by nie chciał walczyć o tak energetyczne poranki.

Czas: 30 minut
Cena: drogo
Nasza ocena smaku: 10/10
Trudność: łatwe
Wspomnienie: Zjednoczone Królestwo Wielkiej Brytanii Czytaj dalej Angielskie śniadanie – full English breakfast

Oeufs cocotte a l’estragon – paryskie śniadanie w stylu haute cuisine

Oeufs cocotte a l’estragon – Paryż – Francja

Haute cuisine to z reguły bardzo droga i wyrafinowana wersja francuskiej kuchni. Bardzo pokazowa – zwracająca dużą uwagę na sposób podania dań i użyte składniki. Jednak ten przepis na zapiekane jajko z estragonem jest niezwykle prosty, a jednocześnie efekt jest ekstremalnie smaczny. I wciąż pozostaje w ramach haute cuisine.

Czas: 10 minut
Cena: tanio
Nasza ocena smaku: 10/10
Trudność: łatwiejsze od gotowania jajka, nie może nie wyjść 🙂
Wspomnienie: Francja

Czytaj dalej Oeufs cocotte a l’estragon – paryskie śniadanie w stylu haute cuisine

Belgijskie śniadanie – kanapki z twarożkiem i rzodkiewką

Kanapki z twarożkiem i rzodkiewką – Antwerpia – Belgia

Gdy w czasach Imperium Romanum, Rzymianie przywlekli, swoją rzodkiewkę nad Mozę, Skaldę i Ren. A konkret na tereny ich dolnych rozlewisk, warzywo to zagościło na tutejszych stołach. Przez wiele lat rozpychało się w flandryjskich jadłospisach. W konsekwencji, ikonicznym belgijskim śniadaniem, nie jest słodki gofr czy jajo po brytyjsku, lecz prosta kanapka z rzodkiewką, twarożkiem i szczypiorkiem.

Czas: 5 minut
Cena: tanio
Nasza ocena smaku: 9/10
Trudność: banalne
Wspomnienie: Belgia
Czytaj dalej Belgijskie śniadanie – kanapki z twarożkiem i rzodkiewką