Archiwa tagu: makaroniki

Makaroniki domowe – sprawdzony przepis

Makaroniki domowe – Paryż – Francja

Po wielu próbach w końcu się udało! Pyszne, miękkie w środku, lekko chrupiące na zewnątrz – makaroniki niczym z paryskiej kawiarni!

Czas: około 120 minut
Cena: drogo
Nasza ocena smaku: 10/10
Trudność: bardzo trudne
Wspomnienie: Francja Czytaj dalej Makaroniki domowe – sprawdzony przepis

Woda różana – historia smaku i zapachu Persji

Woda różana – Stambuł – Turcja

W wyniku destylacji parowej kwiatów róży damasceńskiej otrzymuje się olejek różany, zwany kiedyś atarem. Jest on idealny do kosmetyków i perfum, ale w trakcie odparowywania olejku wytrąca się pewien hydrolat, o cudownym zapachu i niezwykłym posmaku – nazywamy go wodą różaną. Oto jej historia. Czytaj dalej Woda różana – historia smaku i zapachu Persji

Makaroniki Laduree i Herme – paryska czołówka

Makaroniki Laduree i Herme – Paryż – Francja

Chcąc posmakować prawdziwych makaroników należy pofatygować się do Paryża. Dwa przybytki od lat konkurują między sobą o miano najlepszych cukierni Francji. Makaroniki stanowią ich główną arenę walki. Sprawdźmy która z nich wygrywa?
Czytaj dalej Makaroniki Laduree i Herme – paryska czołówka