Archiwa tagu: liść laurowy

Kurczak adobo filipiński obiad w 20 minut

Kurczak adobo – El Nido – Palawan – Filipiny

Sposób gotowania polegający na marynowaniu mięsa lub warzyw w occie, sosie sojowym i przyprawach, nazywa się adobo. Proces ten pochodzi z Filipin i to z czasów, zanim Ferdynand Magellan odkrył te wyspy dla Europejczyków. Oto przepis na udka.

Czas: 20 minut
Cena: tanio
Nasza ocena smaku: 9/10
Trudność: łatwe
Wspomnienie: Filipiny Czytaj dalej Kurczak adobo filipiński obiad w 20 minut

Zupa krem z pomidorów – przepis z Sardynii

Zupa krem z pomidorów – Sardynia – Włochy

Wiele dań zasługuję na kilku-akapitowy opis. Niektóre jednak są zbyt proste, aby o nich wspominać choć słowo. Jednak to właśnie prostota w kuchni stworzyła największe jej arcydzieła. Dlatego prezentuję przepis na najłatwiejszą zupę z pomidorów. Tani i banalny przepis pochodzący z Sardynii.

Czas: 10 minut
Cena: bardzo tania
Nasza ocena smaku: 8/10
Trudność: bardzo łatwa
Wspomnienie: Włochy – Sardynia Czytaj dalej Zupa krem z pomidorów – przepis z Sardynii