Zielony makaron – cha soba w tradycyjnym, japońskim daniu
Zielony makaron – cha soba – Japonia
Zielony makaron soba produkowany się z gryki, a kolor nadaje mu dodatek herbaty matcha, dlatego jest zielony. Szczęśliwie jest on już szeroko dostępny w Polsce, więc podanie go w tradycyjnym, japońskim stylu nie nastręcza trudności.
Czas: 10 minut
Cena: drogo ponieważ produkty importowe
Moja ocena smaku: 9/10
Trudność: bardzo łatwe
Wspomnienie: Japonia Czytaj dalej Zielony makaron – cha soba w tradycyjnym, japońskim daniu
Bukareszt w 1 dzień – poszukiwanie brynkowiańskiego stylu
Bukareszt w 1 dzień – Rumunia
Próba określenia piękna miasta Bukareszt, jest podobna do próby scharakteryzowania jednym słowem preferencji muzycznej studentów etnografii. No nie da się. A zaraz udowodnię dlaczego? Czytaj dalej Bukareszt w 1 dzień – poszukiwanie brynkowiańskiego stylu
Orecchiette z sosem z pora i cukinią julienne
Orecchiette z sosem z pora – Apulia – Włochy
Według monumentalnej książki kucharskiej Il cucchiaio d’argento, makaron orecchiette jest idealny do sosów warzywnych. Tak wiec odwiedzając Apulie, w południowej Italii należy koniecznie spróbować sosu z pora. Jeśli jednak tani lot do Bari nie przekona Cię do eskapady i posmakowania tego cuda – polecam domowy przepis.
Czas: 20 minut
Cena: tanio jeśli warzywa są w sezonie
Moja ocena smaku: 9/10
Trudność: łatwe
Wspomnienie: Italia Czytaj dalej Orecchiette z sosem z pora i cukinią julienne
Bryndzowe Haluszki – Słowackie danie mojej prababki
Bryndzowe haluszki – Bryndzové haluški – Słowacja
To podgórskie, podkarpackie, proste danie było znane w mojej rodzinie od kilku pokoleń. Dopiero wizyta w Słowacji pozwoliła mi je poznać w prawdziwej, oryginalnej formie. Tym bardziej zastanawiam się, jak góralska potrawa zawędrowała do mojej rodziny, do centralnej Polski??
Czas: 10 minut (15 min. na haluszki)
Cena: rozsądnie
Moja ocena smaku: 10/10
Trudność: łatwe
Wspomnienie: Słowacja Czytaj dalej Bryndzowe Haluszki – Słowackie danie mojej prababki
Myeong-dong dzielnica koreańskich kosmetyków
Myeong-dong – Seul – Korea Południowa
Odwiedzając Seul, należy zwiedzić kilka turystycznych miejsc. Jednak do kompletnego poznania tego miasta i zapoznania się z, już nie tak nową, modą na koreańskie kosmetyki, trzeba udać się na jakąś popularną ulicę handlową. Idealnym miejscem jest Myeong-dong. Czytaj dalej Myeong-dong dzielnica koreańskich kosmetyków
Peanut butter brownie – trzecia próba sfotografowania.
Peanut butter brownie – Nowy Jork – USA
To chyba najprostsze ciasto, jakie odważyłem się upiec w moim życiu. Po 5 minutach przygotowywań i 35 minutach pieczenia, idealne brownie o smaku masła orzechowego jest gotowe. Tylko czy uda się mu zrobić zdjęcia przed natychmiastową konsumpcją?
Czas: 5 minut (35 min. pieczenia)
Cena: rozsądnie
Nasza ocena smaku: 10/10
Trudność: najprostsze ciasto ever 😉
Wspomnienie: USA
Czytaj dalej Peanut butter brownie – trzecia próba sfotografowania.
Pavé du Vivarois – tajemniczy ser z Lidla i prostytutka.
Pavé du Vivarois – Owernia – Francja
Znalezienie jakichkolwiek informacji o historii tego sera jest ultra trudne. Jednak intensywny, internetowy research sprawia, że natykasz się na małe miasteczko, w którym ser jest jedynie pakowany – Pélussin. I co dalej zrobić z tak szczątkową wiedzą? Czytaj dalej Pavé du Vivarois – tajemniczy ser z Lidla i prostytutka.
Tambomachay i Sacsayhuaman stanowiska blisko Cusco
Tambomachay i Sacsayhuaman – okolice Cusco – Peru
Cusco było stolicą Imperium Inków, więc nie powinien dziwić fakt, że okolica tego miasta pełna jest archeologicznych pozostałości. Zwiedzanie wszystkich to zajęcie na całe tygodnie, więc my podzieliliśmy 6 stanowisk na 2 dni. Oto nasz plan. Czytaj dalej Tambomachay i Sacsayhuaman stanowiska blisko Cusco
Przezroczysta Coca Cola Clear – produkt bez cukru?
Przezroczysta Coca Cola Clear – Tokio – Japonia
W swoim życiu w wielu miejscach wiele rzeczy jadłem. Lepszych, gorszych, czasem ohydnych, a czasem cudownie smacznych. Więc gdzie przyporządkować taki produkt jak Coca Cola Clear? Czytaj dalej Przezroczysta Coca Cola Clear – produkt bez cukru?